674
1
Обожаю готовить свинину по даному рецепту. Мясо получается сочным, нежным. Оно в буквальном смысле тает во рту. Подходит к любому гарниру.
Ингредиенты
- 1 кг свинины
- 3 репчатых лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- 1 ч.л. соли
- перец по вкусу
- полстакана воды
Способ приготовления
1. Мясо нарежьте средними кусочками.
2. Отправьте в кастрюлю и томите под крышкой на медленном огне.
3. Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, пока вода не выпарится.
4. Лук нарежьте четвертькольцами. Измельчите чеснок.
5. Когда вода полностью выкипит, долейте полстакана воды и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, изредка помешивая.
6. Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте. Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного.
Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.
- 1 кг свинины
- 3 репчатых лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- 1 ч.л. соли
- перец по вкусу
- полстакана воды
Способ приготовления
1. Мясо нарежьте средними кусочками.
2. Отправьте в кастрюлю и томите под крышкой на медленном огне.
3. Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, пока вода не выпарится.
4. Лук нарежьте четвертькольцами. Измельчите чеснок.
5. Когда вода полностью выкипит, долейте полстакана воды и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, изредка помешивая.
6. Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте. Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного.
Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.
Источник:
Ссылки по теме:
- Чудеса, которые можно сделать с помощью нейросетей
- Дымовая шашка угодила в голову главе семейства на гендер-вечеринке
- Телепорт из детства во взрослую жизнь
- Маленькая обезьянка отправилась за покупками в магазин
- В Японии открылся необычный ресторан, в котором свой ужин сначала нужно поймать
Метки: как приготовить сочное мясо свинина рецепты сочное мясо тушеное мясо в кастрюле тушеное мясо рецепт
Новости партнёров
реклама
Я, было время, работал в охране на мясокомбинате. в 90-91м.
Мясо было. Не было в каптерке масла. К салу не пройти - оно срезалось и херачилось в фарш и колбасы чуть ли не немедленно.
Масла не было даже растительного - работали сутки через трое и все поначалу регулярно про него забывали.
Менты-патрули, регулярно заезжая на этот объект чтоб пожрать, научили готовить свинину именно так.
Вот уж не предполагал, что это станет некой высокой кухней...