1
Рататуй хорош тем, что дает бесконечный простор для кулинарных экспериментов, ведь готовить его можно по-разному, достаточно немного менять набор ингредиентов и форму нарезки овощей.
Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт
- Кабачок - 1 шт
- 1 пачка томатного соуса
- Помидор - 3 шт
- 3 зубчика чеснока
- Половина луковицы
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
- Тщательно помыть все овощи. Нарезать баклажан колечками и посолить, чтобы баклажан выпустил горький сок.
- Помидоры и кабачки также нарезать кольцами и посолить.
- Готовим соус: Томатный соус заправить по вкусу специями и солью. Мелко нарезать лук и чеснок, добавить в томатный соус и хорошо перемешать.
- Глубокую форму хорошо смазать томатными соусом и выкладывать колечки овощей вертикально (немного наискосок). Накрыть фольгой. Запекать до готовности в духовке примерно 40 минут при температуре около 150 градусов.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
Новости партнёров
реклама
