24
Если у вас намечается праздник, тогда есть отличный повод приготовить необычный десерт. Вкуснейшее безе с нежными взбитыми сливками и свежими ягодами. Яркий и красивый десерт для идеального чаепития.
Ингредиенты:
Для основы:
- белок яичный 3 шт.;
- сахар 150 г;
- крахмал 1 чайная ложка с горкой;
- лимонный сок 1/2 чайной ложки;
- ванильный экстракт 1 кофейная ложечка по желанию
Для начинки:
- сливки для взбивания 200 мл;
- сахарная пудра по вкусу;
- свежие ягоды по вкусу 300 г
Приготовление:
- Начинаем готовить аппетитные меренги с ягодами по вкусному рецепту дня: яичные белки кладём в миску и взбиваем в крепкую пену, затем добавляем 75 г сахара и взбиваем до плотности и блеска.
- Затем всыпаем оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и вливаем половину чайной ложки лимонного сока.
- Взбиваем смесь ещё 5-7 минут до очень плотной консистенции.
- Далее перекладываем смесь в кондитерский мешок и выдавливаем её на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек. Из данного объёма получается около 10 корзиночек.
- Выпекаем меренги в духовке 10 минут при температуре 150 градусов, а затем 50 минут при температуре 100 до красивого сливочного цвета.
- Вынимаем меренги из духовки, остужаем и наполняем их взбитыми сливками.
- Украшаем свежими ягодами по вкусу.
- Аппетитные меренги с ягодами по простому домашнему рецепту готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Только не в мою смену!
- Суровые челябинские качели
- В США девушка с лопатой напала на водителя Amazon'а
- Неудачная операция по спасению кота
- Ритуалы ярости: в США девушки платят за крики в лесу
Метки: безе взбитые сливки взбитый белок вкусно вкусно и просто вкусное вкусные рецепты домашние рецепты меренга меренги с ягодами сахар сливки чаепитие ягоды
Новости партнёров
реклама
