22
Маринад для шашлыка из минеральной воды прост и очень удобен, особенно в походных условиях, когда нет возможности воспользоваться более сложным рецептом. Шашлык получается шикарным, мясо - мягким и нежным! Нравится всем! Главный секрет — солить в конце.
Ингредиенты:
- свинина (шея) 1 кг;
- лук репчатый 1-2 шт.;
- специи для шашлыка, чёрный перец, соль по вкусу;
- минеральная вода с газом 0,5 литра.
Приготовление:
- Лук очистить и нарезать кольцами.
- Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками примерно 5*5 см.
- Лук немного помять руками, чтобы он пустил сок.
- Добавить в большую миску мясо и лук, перемешать и посыпать все специями, черным перцем или, например, «Для шашлыка». Не солить!
- Залить мясо с луком минеральной водой и оставить мариноваться минимум 2 часа.
- Слить маринад, нанизать кусочки мяса на шампуры.
- Перед самим приготовлением, посолить шашлык.
- Жарить шашлык над раскаленными углями примерно 15 минут, в зависимости от жара.
- Подавать с соусами и зеленью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Маленькая обезьянка отправилась за покупками в магазин
- Дымовая шашка угодила в голову главе семейства на гендер-вечеринке
- В Японии открылся необычный ресторан, в котором свой ужин сначала нужно поймать
- Чудеса, которые можно сделать с помощью нейросетей
- Телепорт из детства во взрослую жизнь
Метки: маринад на минеральной воде мясо на гриле рецепты для пикника свинина шашлык шашлык из свинины
Новости партнёров
реклама
